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Camarão

56 CAMARÃO À KIEW
Camarão recheado com catupiry à milanesa
guarnição: palmito na manteiga, brócolis, ervilha fresca, cenoura baby e arroz à milanesa
57 À BAIANA
cozido, farofa de dendê, molho de tomate, pimentão, leite de coco, azeite de dendê e coentro e arroz simples
58 BOBÓ
refogado no azeite de dendê com cebola, alho, coentro, pimentão, leite de coco, aipim cozido e moído e arroz simples
59 CATUPIRY
cozido, flambado no conhaque, catupiry, creme de leite, queijo ralado e arroz simples
60 À GREGA
camarão à milanesa com arroz à grega
61 RISOTO PARA 02 PESSOAS
refogado no azeite com molho de tomate , pimentão, ervilha, tomate, ovo cozido, queijo ralado, azeitona e arroz
RISOTO PARA 04 PESSOAS
62 STROGONOFF
cozido, champignon, creme de leite, flambado no conhaque, catchup, batata sauté e arroz simples
63 CAMARÃO À MODA DO CHEFE
12 camarões graúdos à milanesa recheados c/catupiry, batata rostie de camarão c/ recheio de catupiry e arroz de alho poró
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